Szynka Szlachecka Smak Natury

Szlachectwo zobowiązuje, toteż szynka ta przygotowywana jest tak samo jak czyniono to na szlacheckich dworach Rzeczpospolitej Obojga Narodów. Spróbuj jej, a przeniesiesz się w świat, gdzie szlachcic na zagrodzie był równy wojewodzie.

Cechy charakterystyczne:
  • - mięso: jednorodny mięsień szynki z tłuszczem i ze skórą
  • - długi okres leżakowania (peklowania)
  • - nuty smakowe: czosnek, liść laurowy, lubczyk
  • - wędlina parzona, wędzona, suszona
  • - do wyprodukowania 100g produktu potrzebne jest 125g mięsa
  • - wędzone w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem dębowym i bukowym
  • - w przekroju występuje pęknięcie - dowód na brak preparatów mających zapewnić zwartość szynki
  • - w przekroju mogą wystąpić kolorowe przebarwienia - dowód na stosowanie naturalnego czosnku
Treść etykiety:
Wędzonka wieprzowa, suszona, parzona, wędzona,
skład: mięso wieprzowe, sól, przyprawy naturalne, cukier, azotyn sodu - substancja konserwująca.
Produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten, gorczycy, selera, soi, orzechów ziemnych, sezamu, jaj, mleka (łącznie z laktozą).
 
SPOSÓB PAKOWANIA ILOŚĆ SZT.
W OPAKOWANIU
WAGA
SZT./OPAK.
OKERS TRWAŁOŚCI RODZAJ MIĘSA
VAC 0,5 1,4 - 1,9 kg 60 dni